Wie viele Kalorien haben Nüsse – und was steckt sonst in Ihrer Handvoll? Stellen Sie Ihre tägliche Nussmischung zusammen – der Rechner zeigt Kalorien, Eiweiß, Ballaststoffe, Magnesium, Vitamin E, Omega-3 und Selen und vergleicht Ihre Menge mit der DGE-Empfehlung und der Studienlage.
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So rechnet der Rechner
Nährwerte: gerundete Richtwerte für naturbelassene Kerne nach USDA FoodData Central. Prozentangaben beziehen sich auf die Nährstoffbezugswerte (NRV) der EU-Lebensmittelinformationsverordnung: Magnesium 375 mg, Vitamin E 12 mg, Selen 55 µg. Selen-Obergrenze: 255 µg/Tag für Erwachsene (EFSA 2023), aus allen Quellen zusammen.
„Tatsächlich aufgenommen“: In Fütterungsstudien lieferten ganze Mandeln rund 32 % und Walnüsse rund 21 % weniger Energie als berechnet; für die übrigen Nüsse nehmen wir vorsichtig 15 % an. Diese Schätzung gilt nicht für Nussmus.
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Alle Hintergründe, Studien und Risiken finden Sie in unserem großen Guide: Nüsse & Gesundheit – was die Forschung zeigt.
Hinweis: Der Rechner liefert Orientierungswerte und ersetzt keine ärztliche oder ernährungstherapeutische Beratung. Bei Nussallergie, Nierenerkrankungen oder Schwangerschaft gelten individuelle Empfehlungen. Es werden keine Eingaben gespeichert oder übertragen.